Saison

Automne, Hiver

Difficulté

Facile

Préparation

20 min

Cuisson

15 min + 50 min

Ingrédients 4 personnes :

  • 350g de viande hachée
  • 2 navets par personne
  • Sel & poivre
  • 1 oignon
  • Quelques branches de persil

Préparation :

 

  1. Coupez la racine et faites une base plate pour que le navet tienne debout.
    Retirez également le feuillage vert.
    Coupez le persil finement et émincez l’oignon.
  2. Lavez les navets à l’eau froide, à l’aide d’une petite brosse, frottez la peau s’ils sont sales.
    Sans les éplucher, faites cuire les navets 15 min dans l’eau bouillante salée.
  3. Evidez-les et gardez la chair dans un bol.
    Mixez la chair puis mélangez-la à la viande hachée, le persil et l’oignon.
    Salez et poivrez.
  4. Remplissez les navets avec la farce et enfournez les 50 min à 200°C en couvrant d’une feuille de papier aluminium.
  5. Servez chaud, en décorant d’un brin de persil.