Pourquoi consommer des fruits et légumes de saison et des produits locaux ?

En hiver ou en été, essayez de choisir des fruits et légumes de saison :
Leur production profite à l’économie locale et ils sont très bons pour votre santé.

Chez Charlet, nous avons à cœur de mettre en valeur nos Producteurs issus des Hauts-de-France, en privilégiant les produits locaux et de saison.

Charlet.com | 15.02.2018 à 10h00

Mais quels sont les avantages à consommer local et de saison ?

Le goût : les fruits et légumes de saison sont cueillis au bon moment et à la bonne maturité. Le goût et les vitamines sont donc au rendez-vous pour se faire plaisir en mangeant.


Les besoins nutritionnels : la nature est bien faite et nous offre tout ce dont nous avons besoin au meilleur moment !

En hiver, avec le froid et le manque de soleil, notre corps réclame plus de nutriments et notre système immunitaire a besoin d’un petit coup de fouet : tant mieux, c’est la saison des légumes riches en minéraux comme les poireaux, les courges et les endives.

En été, avec la chaleur, notre organisme dépense moins de calories mais demande plus d’eau : tous les fruits et légumes de la saison en sont gorgés : melon, pastèque, salade, tomate, courgette, fruits rouges, etc.


Riches en antioxydants : les antioxydants sont des molécules qui protègent les cellules de notre corps des agressions qu’elles subissent tous les jours (pollution, tabagisme, UV, etc.), et permettent donc de prévenir l’apparition de certaines maladies et de rester jeune plus longtemps.


Moins traités : Manger de saison permet de préserver l’environnement, les produits n’ont pas subi de traitements chimiques.


Moins chers : cultivés proche de chez vous, ils demandent moins de coût de transport, taxes et permettent de faire plaisir à votre porte-monnaie.

Charlet en tant que grossiste fruits et légumes dans les Hauts-De-France s’engage dans une démarche d’entraide et d’accompagnement avec les producteurs locaux. Grâce à son réseau de plus de 110 partenaires locaux, Charlet s’inscrit comme un acteur privilégié de l’agriculture du nord de la France.

Manger responsable, c’est donc respecter les périodes de production des fruits et des légumes.

Les fruits et légumes locaux, de saison sont bon pour l’environnement
et bon pour votre santé, alors craquez pour eux !!

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Justine HENRY
Assistante commerciale
Groupe Charlet

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