Description de l’exploitation

Comptoirs Océaniques, spécialiste de la distribution de thon haut de gamme depuis 15 ans, a developpé depuis ses débuts une réelle alternative au thon rouge de nos régions menacé de surpêche. Pour cela un réseau de fournisseurs partenaires a été créé afin de pouvoir s’engager dans une approche responsable et maîtrisée de ces chaînes d’importations. Offre : frais, saumon, gamme exotique et enfin une gamme surgelée spéciale sushis.

Témoignage & Engagements

A la suite d’un bilan carbone mené sur notre métier d’import aérien, nous avons conclu que la seule option du frais par avion nous était insuffisante sur le long terme.
Nous avons donc décidé de construire un entrepôt frigorifique à -60°c afin d’obtenir un produit surgelé d’une qualité équivalente au frais. Ceci nous a permis de
substituer une part importante de fret aérien par du fret maritime, très significativement moins émetteur de gaz à effet de serre.