Description de l’exploitation

Depuis cette année 2013, suite à l’installation de son fils Damien sur l’exploitation, Marc Volant a souhaité se diversifier. Ils ont installé une serre sur une surface de 6500m² pour cultiver des fraises hors sol. L’exploitation se situe à Quend dans la Somme.

Témoignage & Engagements

Mon fils et moi-même travaillons ensemble sur l’exploitation. Nous avons choisi des variétés très gustatives : annabelle, mara des bois, charlotte et amandine. Pour la pollinisation, nous utilisons les bourdons. En comparaison avec les abeilles, les bourdons sont des butineurs très efficaces ; ils butinent à des températures relativement basses.