Les salades et les endives sont des légumes verts qui sont souvent consommés crus en tant que base pour des salades. Les salades peuvent être composées de feuilles vertes telles que laitue, roquette, feuille de chêne, et endives. Les endives sont un type de laitue avec une saveur légèrement amère et une texture croquante. Les salades et les endives sont une source importante de nutriments, notamment de vitamines et de minéraux, et peuvent contribuer à une alimentation saine et équilibrée.
Description
NOS PRODUCTEURS
Laitues :
- Christian Barrois – Wemaers-Cappel (59)
- Ferme du Metz – Bailleul-le-Soc (60)
- Laurent De Clerck – Velennes (80)
- GAEC Masquelin – Comines (59)
- Annie et Benoît Hubert – Ennetières-en-Weppes (59)
Endives :
- EARL Ferme chawin – Epinoy (62)
- Louis Lansmant – Gueschart (80)
- Hoquet Endives – Raillencourt-Sainte-Olle (59)
- DELBEE – Houvin-Houvigneul (62)
- François Dany – Lorgies (62)
- SCEA Bayart – Noreuil (62)
Blettes :
Mâches :
Autres salades :
Produits apparentés
NOS PRODUCTEURS LOCAUX
Courges et courgettes :- Christian Barrois – Wemaers-Cappel (59)
- David Caron – Mont-Bernanchon (62)
- Dominique Declerck – Winnezeele (59)
- EARL BOO – Bois-Grenier (59)
- GAEC du Val de Lys – Nieppe (59)
- Alain Goubet – Bancourt (62)
- EARL Philippin – Aubry-du-Hainaut (59)
- Laurent De Clerck – Velennes (80)
- GAEC Masquelin – Comines (59)
- EARL MESSEAN – La Chapelle d’Armentières (59)
- Annie et Benoît Hubert – Ennetieres-en-Weppes (59)
- Vincent Lenglart – Bois-Grenier (59)
- Les serres de la croisette – Flavy-le-Martel (02)
- Ferme du Metz – Bailleul-le-Soc (60)
NOS PRODUCTEURS LOCAUX
- Christian Barrois – Wemaers-Cappel (59)
- EARL BOO – Bois-Grenier (59)
- Arnaud Monvoisin – Hinges (62)
- Marie Odile et Jean Louis Meurillon Cappoen – La couture (62)
- Alain Goubet – Bancourt (62)
- Ferme du Metz – Bailleul-le-Soc (60)
- EARL Philippin – Aubry-du-Hainaut (59)
- Laurent De Clerck – Velennes (80)
- EARL Meurillon – Verlinghem (59)
- GAEC Masquelin – Comines (59)
- EARL de la Guennerie – Bois-Grenier (59)
- Vincent Lenglart – Bois-Grenier (59)
- EARL Verwaerde Michel – Steenwerck (59)
- Maillet – Quend (80)
CHAMPIGNONS CULTIVÉS :
- Pleurote
- Champignon de Paris bouton
- Champignon à farcir
- Champignon de Paris
- Chanterelle
- Champignon de Paris pied entier
CHAMPIGNONS SAUVAGES :
- Girolle
- Pied-de-mouton
- Trompette de la mort
- Champignon rose
NOTRE PRODUCTEUR :
NOS PRODUCTEURS
Asperges : Betteraves :- Le potager de la tente verte – Dunkerque (59)
- GAEC du bois fleuri – Calonne-sur-la-Lys (62)
- Ferme du Metz - Bailleul-le-Soc (60)
- Christian Barrois – Wemaers-cappel (59)
- Le potager de la tente verte – Dunkerque (59)
- Mazingarbe – Sainghin-en-Mélantois (59)
- La ferme des Hayettes – La Thieuloye (62)
- SCEA Ferme du Quesnoy – Bucquoy (62)
- Laurent De Clerck – Velennes (80)
- EARL Bio de Cambresis – Carnieres (59)
- Le potager de la tente verte – Dunkerque (59)
- Laurent De Clerck – Velennes (80)
- GAEC du Val de Lys - Nieppe (59)
- Benoit Ioos – Wallon Cappel (59)
- Christian Barrois – Wemaers-Cappel (59)
