Etapes de la Recette
Pour 2 personnes
- Couper le melon en deux, l’évider puis le couper en huit quartiers.
- Déposer 3 à 4 quartiers par assiette, puis répartir les tomates préalablement découpées.
- Découper la mozzarella en tranches puis découper les tranches en deux, avant de répartir les morceaux dans les assiettes avec le jambon cru en chiffonnade.
- Décorer de têtes de basilic et arroser d’huile d’olive et de poivre concassé.
- Déguster sans tarder.
