Une soupe pour combattre le froid !
Avec la vague de froid qui envahit la France, quoi de mieux qu’une bonne soupe pour réchauffer les cœurs et faire le plein de vitamines ? Charlet vous propose une recette idéale, simple et rapide pour régaler toute la famille.
À la soupe !
Les ingrédients
- 2 poireaux
- 2 carottes
- 3 pommes de terre
- 2 courgettes
- Thym frais
- 1 cube de bouillon
- 1 noisette de beurre
Préparez votre soupe en 30minutes chrono !
Pour 4 personnes
- Nettoyez et épluchez vos légumes.
- Découpez les légumes en dés.
- Mettez vos légumes dans une marmite d’eau et ajoutez-y un cube de bouillon.
- Salez, poivrez à votre goût et laissez cuire 25 min (Vérifiez la cuisson à l’aide d’une lame de couteau).
- Enlevez la branche de thym et passez les légumes au mixer, ajoutez à cela une belle noisette de beurre.
- Ajustez l’assaisonnement selon vos envie et c’est prêt !
- Ne pas servir cette entrée trop froide
