
Automne, Hiver

Facile

20 min

15 min + 50 min

Ingrédients 4 personnes :
- 350g de viande hachée
- 2 navets par personne
- Sel & poivre
- 1 oignon
- Quelques branches de persil
Préparation :
- Coupez la racine et faites une base plate pour que le navet tienne debout.
Retirez également le feuillage vert.
Coupez le persil finement et émincez l’oignon. - Lavez les navets à l’eau froide, à l’aide d’une petite brosse, frottez la peau s’ils sont sales.
Sans les éplucher, faites cuire les navets 15 min dans l’eau bouillante salée. - Evidez-les et gardez la chair dans un bol.
Mixez la chair puis mélangez-la à la viande hachée, le persil et l’oignon.
Salez et poivrez. - Remplissez les navets avec la farce et enfournez les 50 min à 200°C en couvrant d’une feuille de papier aluminium.
- Servez chaud, en décorant d’un brin de persil.